Kurban satış ve kesim yerlerinde yoğunluk - İSTANBUL
Kılıç, bu yıl 25 kurbanlık satmayı başardığını belirterek, "Hamdolsun kazasız belasız malımı bitirdim, şimdi Konya Ereğli'ye döneceğim." dedi.
Yetkili komisyon tarafından belirlenen bölgede kurban kesim alanı oluşturan Çınar Derneği Başkanı Ali Öztürk de bu yıl 76 kurban keseceklerini kaydetti.
Koronavirüs tedbirleri doğrultusunda kesim yapmaya özen gösterdiklerini anlatan Öztürk, şöyle konuştu:"Burada hissedarların bekleme alanı var, kesim alanımız, doğrama alanı ve hisse teslim noktası var. Bekleyen hayvanlar sırasıyla kesim alanına geliyor. Orada kesilip, derisi yüzülüyor, işkembesi çıkartılıyor ve hayvanlar dört parça halinde doğrama bantlarına geliyor. Doğrama bantlarında da etler kemiklerden sıyrıldıktan ve parçalandıktan sonra terazi kısmına getiriliyor. Terazide yedi hisse yapıldıktan sonra teslim noktasından hisse sahibine teslim ediliyor. Her hisse sahibinin hayvanını hangi saatte keseceği belli, Kovid - 19 önlemleri kapsamında saatlerinde gelip hisselerini teslim alıyorlar. Sistemimiz bu şekilde yürüyor."
Misyon Muhabir Zabıta Hayvan
31 Temmuz 2020 Cuma günü yayınlandı