İş yerini kapattı evinin bodrumunda mantar üretmeye başladı
Çiğ Köfte Asad Market İstiridye
-İstiridye mantarı detay
-Muhammed İkbal Özkan ve istiridye mantar hasat detayı
-Muhammed İkbal Özkan ile röportaj
-Muhammed İkbal Özkan ve kızı mantar hasat detay
-İstiridye mantarlarından genel detaylar
( ADANA ) -- Adana'da çiğ köftecilik yapan esnaf, pandemi nedeniyle iş yerini kapatıp, evinin 35 metrekarelik bodrumunda istiridye mantarı üretmeye başladı, şimdi siparişlere yetişemez hale geldi ADANA
- Adana'nın Kozan ilçesinde korona virüs salgını nedeniyle çiğ köfte sattığı iş yerini kapatan esnaf, evinin bodrumunda istiridye mantarı üretmeye başladı.
2 ayda siparişlere yetişemez hale gelen Muhammed İkbal Özkan şimdi aylık 5 bin TL kazanç elde ediyor. Korona virüs salgını ile birlikte çifğ köfte sattığı iş yerini kapatmak zorunda kalan 4 çocuk babası Muhammed İkbal Özkan, evinin 35 metrekarelik bodrumunda istiridye mantar üretim merkezine çevirdi. 2 ay önce arkadaşlarının önerisi ile mantar üretimine başlayan Özkan, siparişlere yetişemediğini söyledi.
Arkadaşlarının önerisiyle istiridye mantarı üretimine başladığını anlatan Özkan, "Birkaç denemeden sonra başarılı sonuç aldım. Severek ve isteyerek yapınca başardım. Mantarın kilosunu toptan kilosu 10 -12 TL’den satılıyor. Güzel bir iş kapısı. Boşta olan, odası müsait olan herkese ve ticaret yapmak isteyenlere tavsiye ediyorum. Buradan 5 bin TL civarında para kazanıyorum. Manavlara, yerel marketlere, pazar yerlerinde satıyorum. Toptan verdiğimiz yerlerde var. Adana, İskenderun, Şanlıurfa, Gaziantep’ten siparişlerimiz var. Üretimi artırmayı düşünüyorum" dedi.
Çocukları ile birlikte mantar hasadı yapan Özkan, severek yapılan her işin başarı ile sonuçlanacağını belirtti.
(BRL-
17 Şubat 2021 Çarşamba günü yayınlandı
