Burhaniye’nin Düğün Yemekleri İlgi Görüyor
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, köylerde yapılan düğünlerde yemek çeşitliliği dikkat çekiyor.
Düğünlerde her davetlinin önüne sofra konurken, tatlısından tuzlusuna 8-9 çeşit yelem ikramı yapılıyor. İlçeye bağlı Dutluca köyünde Necdet Mutlay da kızı Tuğba’nın düğününde de yemek çeşitliliği ve bolluğu dikkat çekti. Çorbasından, irmik helvasına ve turşusuna kadar 9 çeşit yemek servis edildi. Düğünlerde yöresel yemeklerin yapıldığını anlatan Necdet Mutlay, “Bizim köylerimizde hep aynı çeşit yemekler yapılıyor. Düğüne gelen konuklar da bu yemekleri arar. Bu yemeklerin yanı sıra, pilav, keşkek, nohut da yapılıyor. Biz bu geleneğimizi sürdürmeye kararlıyız” dedi.