Kırmızı Mantar 12 Tl’yi Gördü
Kütahya’nın Simav ilçesinde ormanlık alanlarda kendiliğinde yetişen kırmızı mantar piyasaya çıktı.
Simav’ın coğrafi özellikleri kırmızı mantara adeta beşiklik ediyor. Doğada kendiliğinden yetişen, Ekim-Kasım ve Aralık aylarında piyasaya bolca çıkan kırmızı mantara Simavlılar 'espit' diyor
Haşlamasından kızartmasına kadar pek çok yemeği yapılan kırmızı mantara Simavlılar yoğun ilgi gösteriyor. Vatandaşların büyük çoğunluğunun damak zevkini oluşturan kırmızı mantarı bugünlerde herkes bolca tüketiyor.
Dağlık bölgelerde yaşayan vatandaşlar topladıkları kırmızı mantarları Simav ilçe merkezinin yanı sıra belde ve köylere kadar götürüp satarak iyi bir kazanç elde ediyor. Toplayanlara iyi bir kazanç kapısı olan kırmızı mantara Simavlılar “Kırmızı Mücevher” adını takıyor.
İlçe merkezine 40 kilometre uzaklıktaki bin 250 rakımlı Simav Dağı'nın yüksek bölgelerinden topladığı kırmızı mantarı Simav’da kilosunu 8 TL’den satan Mustafa Dağdelen isimli vatandaş, “Bu yıl yağışlar gecikti. Bu yüzden kırmızı mantar piyasaya geç çıktı. Ancak fiyatı yerinde. Ben kilosunu 8 TL’den sattım. Ancak birkaç gün önce toplayan arkadaşlarımız kilosunu 12 TL’den satarak iyi bir kazanç elde ettiler. Yani kırmızı mücevher 12 TL’yi gördü. Umarım yağmurlar bundan sonra devam eder, kırmızı mantar bolca çıkar, bizler de toplayıp kış harçlığımızı çıkarırız” dedi.